China-10 Gänge-Gang 6

Schweinefleisch in Bambus-Gemüse

Zutaten

  • 400g Schweinefleisch (Filet oder Schnitzelfleisch)
  • 1 Tüte Feinfrost-Chinamix-Gemüse 
  • Banbussprossen
  • Salz, Sojasoße, Ingwer
  • Große Zwiebeln
  • Öl zum Anbraten

Zubereitung

  • Fleisch in Stücke schneiden und in heißem Öl am besten im Wog schnell anbraten, gehackte Zwiebeln mit anbraten, mit Sojasoße, Salz und Ingwer würzen.
  • Das gefrorene Gemüse dazu geben und ca. 15 min schmoren, ab und zu wenden.