Zubereitung:

• Hühnerfleisch in heißem Öl schnell anbraten, am besten im Wog.
• Mit Salz und Sojasoße würzen, die Erdnüsse und etwas Wasser dazu geben und ca. 15 min schmoren, ab und zu wenden.
• In einer gesonderten Pfanne die vorher aufgetauten Garnelen, die nach dem Auftauen auf Küchenpapier von der Feuchtikeit befreit wurden, in heißem Öl braten bis sie bräunlich sind.
• Fleisch mit den Nüssen anrichten und die Garnelen oben drauf geben

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